Диетолог назвала арахис самым вредным орехом

орехи арахис

Арахис можно считать самым вредных орехом. Причиной тому являются сразу несколько факторов. Их перечислила в интервью РИА Новости диетолог Светлана Панченко.

По слова Панченко, самым вредным для организма человека можно назвать земляной орех арахис. При этом орехом как таковым его считают ошибочно, поскольку он относится к отряду бобовых и растёт в земле.

“Один из минусов — является одним из самых сильных аллергенов. Так как он растёт в земле, то часто подвергается воздействию плесневых грибков, которые могут негативно сказаться на здоровье человека”, — пояснила диетолог.

Она также отметила, что в арахисе содержится фитиновая кислота, она мешает усвоению ряда некоторых микроэлементов, например, железа.

“Поэтому сырые орехи перед употреблением лучше вымачивать несколько часов и в дальнейшем подсушивать”, — посоветовала Светлана Панченко.

Псссс..!! Если вам понравилcя этот материал, подписывайтесь на наши странички в «Фейсбук», «Вконтакте» или «Твиттер» и следите за последними обновлениями.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: