Готовим помидоры, фаршированные творогом и чесноком

Помидоры, фаршированные творогом и чесноком, – ароматная и пикантная закуска, которая готовится из привычных ингредиентов. Она приятно удивит своими вкусовыми сочетаниями и подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневной трапезы.

Ингредиенты:

• помидоры (крупные) – 3 шт.;
• обезжиренный творог – 180 г;
• сметана (20% жирности) – 1 ст. л.;
• чеснок – 2 зубчика;
• укроп – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Смешиваем творог и сметану, немного солим массу.
2. Зелень хорошо моем, обсушиваем и измельчаем. Добавляем к творожной массе.
3. Чеснок чистим, измельчаем и отправляем к творогу. Все тщательно перемешиваем.
4. Помидоры моем, обсушиваем и аккуратно срезаем верх.
5. Удаляем серединку, оставив стенки средней толщины. Сами помидоры солить не надо, иначе они выделят много влаги и закуска будет излишне водянистой.
6. Наполняем полученной творожной массой помидорные чашечки и сразу подаем к столу. Закуска готова. Приятного аппетита!