Как правильно выбрать вкусную хурму в магазине

хурма

На ноябрь приходится пик сбора урожая хурмы, поэтому во многих магазинах покупателям предлагают этот плод. Чтобы выбрать самую вкусную хурму, специалисты советуют обращать внимание на несколько признаков.

Мягкость

При выборе плодов слегка надавливайте на них пальцем. Предпочтение рекомендуется отдавать хурме средней степени мягкости, слишком податливые плоды могут оказаться испорченными внутри. Твердая хурма будет иметь сильный вяжущий привкус.

Цвет

Цвет кожуры у хурмы может различаться в зависимости от сорта. Однако обычно плоды с кожицей красновато-коричневого оттенка оказываются самыми сладкими и вкусными.

Плодоножка

У спелой хурмы и листья, и плодоножка обычно сухие, бурого цвета. Однако чрезмерная сухость плодоножки у хурмы может свидетельствовать о длительном хранении – такие плоды придется съесть очень быстро, пока они не испортились.

Отсутствие повреждений

На кожице хурмы не должно быть черных пятен и отверстий, свидетельствующих о начале процесса гниения.

Псссс..!! Если вам понравилcя этот материал, подписывайтесь на наши странички в «Вконтакте» или «Твиттер» и следите за последними обновлениями.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: