Почему диетические напитки не помогают похудеть

смузи

Если вы решили перейти на диетические напитки, то это никак не избавит от лишнего веса. Низкокалорийные аналоги далеко не так безобидны, как кажется многим.

Отсутствие пользы напитков с пометкой Light или Zero подкрепили научными фактами — о них читайте ниже.

Что говорят учёные?

Переход от сладких газировок на более здоровые аналоги может показаться очевидным первым шагом на пути к стройности — но это не так. Несмотря на то что диетические напитки — меньшее из зол, они приносят больше вреда, чем пользы. К такому выводу пришли учёные. По их словам, напитки, содержащие искусственные подсластители, усиливают тягу к еде, разжигают аппетит и вызывают привыкание — особенно у людей с избыточным весом. Конечно, сахарозаменители — это далеко не сахар, но нашему мозгу они всё равно нравятся. И хотя исследователи ещё не нашли однозначный ответ, уже наверняка можно сказать, что даже диетические напитки способствуют увеличению веса и приводят к нарушению обмена веществ.

Американские учёные провели эксперимент и доказали, что низкокалорийные газировки негативно влияют на метаболизм человека. В исследовании участвовали 74 добровольца, каждый из которых выпил по 300 мл диетического напитка с искусственными подсластителями: сахарозой и сукралозой. Всем участникам можно было угоститься высококалорийными закусками. За состоянием испытуемых наблюдали учёные, через два часа измерили уровень глюкозы и инсулина в организме. И вот что обнаружили: у людей с избыточным весом гормоны, ответственные за тягу к еде, оказались повышенными.

При этом уровень других гормонов, которые дают сигнал о насыщении, снизился. Это ещё не всё: учёные заметили, что после употребления диетических напитков все участники съели немалое количество закусок. Получается, более здоровые аналоги вовсе не подавляют голод, а приводят к обратному эффекту — перееданию. В ходе эксперимента калорийность рациона участников увеличилась на целых 500 ккал. Вывод здесь напрашивается сам собой: переход на диетические напитки не приводит к нужному эффекту. Так стоит ли игра свеч?

Чем вредны диетические напитки?

Многие ошибочно полагают, что риск набрать вес от подобных напитков минимальный. Однако это не так: заменители сахара в составе могут навредить желудочно-кишечному тракту и нарушить обмен веществ. Цифра на весах в этом случае несомненно поползёт вверх. Поэтому сладкие напитки лучше обходить стороной.

Самыми безопасными заменителями сейчас считаются:

  • стевия (низкая калорийность, нулевой гликемический индекс);
  • аллюлоза (содержится в изюме, кленовом сиропе, джекфрукте);
  • эритритол и трегалоза.

Остальные — опасны. Например, аспартам — синтетический подсластитель, который добавляют в «диетические» газированные напитки. Он в 200 раз слаще сахара и имеет низкую калорийность — всего 4 ккал на 1 г. Однако мало кто знает, что аспартам повышает риск злокачественных заболеваний.

Часто бывает так, что сахар в составе напитков — самый безопасный ингредиент, особенно на фоне вредных добавок. Например, у соков на фруктозе такая же энергетическая ценность, как у продуктов на сахарозе. Поэтому не обманывайтесь утверждением, будто фруктоза полезнее сахара.

Сахарозаменитель полностью перерабатывается в печени (без участия инсулина) — другие клетки организма неспособны напрямую усваивать фруктозу. Из-за этого и других биохимических процессов происходит активный синтез жирных кислот. Также фруктоза может быть причиной метаболического синдрома. Люди в этом случае стремительно набирают вес, от которого избавиться без лечения практически невозможно.

девушка пьет смузи

Вот в чём заключается вред популярных диетических напитков.

Протеиновые коктейли и смузи

Оба эти напитка относятся к категории полезных, но не с точки зрения калорийности. В надежде похудеть многие выпивают протеиновый коктейль после тренировки, заменяя в большинстве случаев этим ужин. Но в порции протеинового напитка объёмом примерно 400 мл содержится 400 ккал. А в смузи такого же объёма — почти 14 ложек сахара. Поэтому вопреки общественному мнению эти напитки сбросить вес не помогут.

Свежевыжатые соки

То, что свежевыжатый сок помогает сбросить вес, — это миф. Всё как раз наоборот. В порции яблочного, грушевого и персикового сока объёмом 400 мл содержится около 12 ложек сахара, апельсинового — 10, вишнёвого — восемь, морковного — пять. При этом одно из главных правил при похудении — отказ от сахара. Поэтому тем, кто худеет, лучше пить свежевыжатые соки из шпината, сельдерея, огурцов, лимона и имбиря.

Диетические газированные напитки

Между употреблением диетических газированных напитков и набором веса есть прямая взаимосвязь. Диетическим он только называется, в действительности же, напротив, способствует набору веса.

Люди, злоупотребляющие такими напитками, склонны к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, возникновению диабета и повышенному давлению. Дело в том, что диетическая газировка содержит химические подсластители, которые вреднее сахара. Пометка «диетический» — лишь реклама и хорошая возможность оправдать свой выбор в пользу «здорового» питания.

Если вы сбрасываете вес, внимательнее следите не только за пищей, но и за напитками. Добавляйте в рацион больше чая, в том числе травяного, чистой питьевой воды и свежевыжатых соков с минимальным количеством сахара.

Псссс..!! Если вам понравилcя этот материал, подписывайтесь на наши странички в «Фейсбук», «Вконтакте» или «Твиттер» и следите за последними обновлениями.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: