Пять очень вкусных десертов, которые легко приготовить

Если тебе лень заниматься выпечкой, а хочется вкусного десерта, то мы подобрали пять очень вкусных и простых рецепта приготовления домашних десертов.

Торт из «Сникерса»

Очень вкусный торт, который, в отличие от множества рецептов с фигурирующим в названии «Сникерсом», действительно имеет мягкий вкус одноимённого батончика.

Ингредиенты:

• печенье «Орео»;
• 500 г сливочного сыра;
• 1/2 чашки варёной сгущёнки;
• 1 чашка сахарной пудры;
• 500 г взбитых сливок;
• 3 батончика «Сникерс»;
• 1/4 чашки обжаренного арахиса;
• шоколад.

Приготовление:

1. Выложи на дно глубокой миски печенье «Орео», отделённое от начинки.
2. Выложи на печенье две столовые ложки варёной сгущёнки и высыпь сверху половину арахиса и один мелко нарезанный батончик «Сникерс».
3. Взбей в большой миске 1/4 стакана варёной сгущёнки со сливочным сыром до однородной массы. Затем добавь сахарную пудру и снова взбей. После этого добавь взбитые сливки и взбей массу до кремообразного состояния.
4. Нарежь один батончик «Сникерс», добавь в полученную массу и хорошо перемешай.
5. Вылей начинку на печенье со сгущёнкой и разровняй смесь.
6. Добавь сверху оставшуюся варёную сгущёнку, посыпь её арахисом и мелко нарезанным «Сникерсом». Также получившийся торт можно полить растопленным шоколадом.
7. Охлади в холодильнике в течение часа.

Лимонные чизкейки

Отлично подходит в качестве десерта к чёрному чаю.

Ингредиенты:

• тарталетки;
• 1/4 стакана сливок 20%-й жирности;
• 100 г сливочного сыра;
• 2 ч. л. лимонного сока;
• 2 ст. л. сахара;
• 3/4 стакана лимонного крема (лимон, сахар, яйца и сливочное масло).

Приготовление:

1. Сначала нужно сделать лимонный крем. Для этого сними с двух лимонов цедру и выдави из них сок. Затем натри цедру на мелкой тёрке и перетри её со 100 граммами сахара. После добавь в цедру лимонный сок и оставь на несколько минут. Добавь в полученную массу два яйца, взбей, затем добавь 15 граммов сливочного масла. Вари до загустения около пяти минут на медленном огне, после сними с плиты и дай крему остыть.
2. Выложи тарталетки на противень и обжарь в духовке, разогретой до 300 градусов, в течение пяти минут до появления золотистого цвета. Дай тарталеткам остыть.
3. Взбей густые сливки до образования мягких пиков.
4. Взбей сливочный сыр, лимонный сок и сахар до однородной массы и выложи в неё взбитые сливки, после чего аккуратно перемешай.
5. Заполни тарталетки на 2/3 полученной смесью, после чего оставшуюся свободную часть наполни лимонным кремом.
6. Охлади в холодильнике в течение часа.

Бархатный чизкейк

Десерт, который готовится с использованием пищевого красителя. Вместо красного цвета можно выбрать любой другой, но именно в таком исполнении он смотрится аппетитнее всего.

Ингредиенты:

• печенье «Орео» (16 штук);
• 3 ст. л. сливочного масла;
• 200 г сливочного сыра;
• 1/2 чашки сахара;
• 200 г шоколада;
• 1,5 ст. л. красного пищевого красителя;
• 200 г взбитых сливок;
• ванилин.

Приготовление:

1. Раскроши печенье, после чего выложи его в миску, а затем смешай с растопленным сливочным маслом. Положи сверху пресс, для того чтобы полученная смесь спрессовалась.
2. Выложи в отдельную миску сливочный сыр и сахар, после чего взбей до воздушного состояния. Добавь в полученную смесь растопленный шоколад, ванилин и пищевой краситель, после чего снова взбей до однородного состояния.
3. Выложи на дно стаканов смесь из печенья и масла. Сверху с помощью ложки или кондитерского рукава выложи сырную смесь.
4. Укрась чизкейк взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
5. Можно подавать к столу сразу или немного охлаждённым.

Батончики из ванильного печенья

По консистенции этот батончик напоминает сильно охлаждённые батончики «Сникерс» или «Марс».

Ингредиенты:

• 3 чашки ванильного печенья;
• 1 банка сгущённого молока;
• 300 г белого шоколада;
• 1/2 стакана шоколадной крошки.

Приготовление:

1. Растолки печенье до мелкой крошки.
2. В кастрюле смешай нарезанный белый шоколад и сгущённое молоко. Поставь на медленный огонь и растопи. Помешивай, чтобы смесь не подгорела.
3. Перемешай раскрошенное печенье и приготовленную смесь из шоколада и сгущёнки до однородного состояния.
4. Дай полученной смеси немного остыть, после чего добавь в неё шоколадную крошку и перемешай.
5. Выложи в форму, посыпь сверху шоколадной крошкой и охлади не менее тридцати минут до твёрдого состояния.
6. Нарежь затвердевшую смесь на батончики.

Пирог из шоколадного печенья

Очень простой десерт, который готовится всего за несколько минут.

Ингредиенты:

• 3 ст. л. сливочного масла;
• 400 г хрустящего шоколадного печенья;
• 300 г зефира.

Приготовление:

1. Смажь маслом сковороду.
2. Измельчи печенье до небольших кусочков.
3. В смазанную маслом ёмкость положи сливочное масло и зефир, после чего разогревай от полутора до трёх минут, пока зефир не начнёт раздуваться.
4. Добавь в разогретую смесь печенье и выложи на смазанную маслом сковороду. Разровняй и дай остыть.
5. Нарежь на небольшие квадратики.