Вкусный рецепт пасты с курицей и пармезаном

Курица, макароны, сыр, соус и специи — простые ингредиенты, из которых получается очень вкусная паста в одной сковороде.

Ингредиенты:

• Макароны (ригатони) – 450 г
• Курица (грудка без кожи) – 3 шт.
• Соус (маринара) – 650 г
• Сыр (моцарелла тёртая) – ½ стакана
• Сыр (пармезан тёртый) – ½ стакана
• Специи (итальянские травы) – 2 ст. л.
• Базилик (свежий) – для подачи
• Перец (чёрный молотый) – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку кубиками и обжарьте в большой сковороде вместе с итальянскими травами, солью и перцем до готовности. Можно добавить немного воды или масла.
2. Добавьте сухие макароны, соус маринара и два стакана воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут или пока паста не станет мягкой.
3. Посыпьте тёртым сыром, но не перемешивайте. Накройте крышкой и готовьте ещё 3-4 минуты, пока сыр не расплавится.
4. Подавайте, украсив свежим базиликом.