Рецепт вкусного домашнего пломбира со сгущенкой

Когда за окном стоит жара, нет ничего лучше, чем побаловать себя вкусным мороженым. Но, если в холодильнике нет готового десерта, на помощь придет простой рецепт. Такое мороженое по достоинству оценят все члены семьи.

Ингредиенты:

• сливки 33-35% – 500 мл;
• сгущённое молоко – 120 мл;
• печенье “Юбилейное” (или другое на выбор) – 2 упаковки.

Приготовление:

1. Холодные сливки взбить до густого состояния, после чего добавить сгущенку и снова взбить – основа должна быть достаточно плотной, чтобы не растекаться.
2. В индивидуальные формочки разложить подходящие по размеру печенья, залить на них основу мороженого, а сверху снова положить печенья. Если формочек нет, подойдет одна большая форма, в которой готовое мороженой можно просто разрезать.
3. Отправить разлитое в формы мороженое в морозильник на 2 часа. Вкусный и полностью натуральный десерт готов.