Рецепт вкусного слоеного салата “Курица под кайфом”

Вкусный салат с интересным названием Курица под кайфом. Его можно готовить, как в порционных пиалочках, так и на общей тарелочке.
Это слоеный салат из небольшого количества продуктов. Основной вкус салату придает копченое мясо, лучше использовать именно копченые куриные окорока, они более мягкие и сочные, нежели филе. Изюминка салат – это присыпка из мака, она отлично вписывается в ингредиентный состав, делая салат оригинальным и особенным.
Ингредиенты:
- Окорочок копченый – 2шт.
- Помидоры -2 шт.
- Яйца – 4шт.
- Сухарики ржаные – 100г.
- Мак – 15 г.
- Майонез – по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте копченые куриные окорока. Копченое мясо отделите от кости, нарежьте кубиками, выложите на плоской тарелке нижним слоем с помощью формовочного кольца.
- Мясо хорошо прижмите ложкой и покройте майонезом, размазывая его ровным слоем.
- Помидоры ополосните, разрежьте на две половинки, удалите сочную внутренность с семенами. Плотные участи помидоров нарежьте кубиками, выложите сверху на мясо, прижмите ложкой, сделайте сетку из майонеза.
- Яйца отварите «вкрутую», очистите, нарежьте кубиками, выложите на помидоры, посолите, смажьте майонезным соусом.
- Ржаные сухарики продолговатой формы уложите на яйца, хорошо прижимая их ложкой.
- Мак слегка обжарьте на сухой сковороде, так он немного раскроет свой вкус. Сверху сделайте густую сетку из майонеза, присыпьте маком.
- Аккуратно снимите формовочное кольцо, салат подайте на стол.
Оставить комментарий: