Рецепт вкусных оладий из цветной капусты

оладьи из цветной капусты

Если вам не хочется тратить время на выпекание маленьких оладьев, запеките тесто в средней форме в духовке — получится пирог.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста (измельчённая в блендере) – 2 чашки
  • Лук (порей) – ½ чашки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Петрушка – 2 ч. л.
  • Мука (миндальная) – ½ чашки
  • Яйца – 2 шт.
  • Яйца (для подачи — опционально) – 1 шт.
  • Масло (кокосовое) – 1 ½ ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Обжарьте мелко нарезанный лук в кокосом масле до прозрачности. Добавьте давленный чеснок и обжаривайте ещё в течение 30 секунд.
  2. Смешайте лук с капустной крошкой, добавьте яйца, муку и петрушку, посолите и поперчите.
  3. Обжарьте оладьи на кокосовом масле на сковороде до золотистой корочки или выпекайте в духовке около получаса. Подавайте с яйцом пашот или натуральным йогуртом, смешанным с рубленой зеленью и измельчённым чесноком.

Псссс..!! Если вам понравилcя этот материал, подписывайтесь на наши странички в «Вконтакте» или «Твиттер» и следите за последними обновлениями.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: