Рецепт жареных сосисок в кляре

жареные сосиски в кляре

Рецепт быстрого завтрака или перекуса в течение дня – жареные сосиски в кляре. Готовятся они очень быстро: меньше, чем за полчаса. Блюдо получается сытным и вкусным, оно требует минимум ингредиентов.

Ингредиенты:

  • сосиски – 2 шт.;
  • яйца – 1 шт.;
  • мука – 3 ст. л.;
  • cоль – по вкусу;
  • растительное масло – 100 мл;

Приготовление:

  1. Яйца разбить в глубокую миску и слегка взбить вилкой или венчиком, добавив туда щепотку соли.
  2. Муку нужно просеять и тоже добавить туда соль.
  3. С сосисок снять обертку. Если они в натуральной оболочке, по желанию можно ее не удалять, просто хорошо помыть изделия.
  4. Каждую сосиску нужно обмакнуть во взбитое яйцо, потом как следует обвалять в подсоленной муке. Процедура повторяется несколько раз, чтобы слои из яйца и муки легли друг на друга.
  5. Жарятся сосиски в кляре на растительном масле. Подойдет и подсолнечное, и оливковое. Обжаривать закуску нужно на небольшом огне, постоянно переворачивая сосиски.
  6. Подавать блюдо лучше всего сразу после готовки, в горячем виде. К ним хорошо подходит овощной гарнир.

Псссс..!! Если вам понравилcя этот материал, подписывайтесь на наши странички в «Вконтакте» или «Твиттер» и следите за последними обновлениями.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: