В третье воскресенье мая отмечается Всемирный день выпечки, поэтому это идеальный день, чтобы испечь что-нибудь вкусное для своих близких. Изначально этот день отмечался с целью испечь торт и подарить его кому-то, чтобы показать силу вашей любви и заботы, но с тех пор он превратился в изготовление всевозможной выпечки.
Выпечка как процесс – это способ приготовления пищи с использованием сухого тепла. Обычно ее готовят в духовке, но в прошлом выпечку делали над горячими камнями, углями или золой. Выпекать можно любые продукты, но термин “выпечка”, означающий конечный результат, относится в основном к изделиям из теста, таким как хлеб, торты, пирожные, печенье, крекеры, пироги, бублики, рулеты и пирожки.
Считается, что история выпечки насчитывает более 14 000 лет. Как упоминалось ранее, первые хлебоподобные изделия выпекались на блестящих камнях, но археологические находки свидетельствуют о том, что примитивные печи существовали уже 6500 лет назад. Древние египтяне умели печь дрожжевой хлеб, древние греки изобрели крытую печь, а в Римской империи кондитерское дело было отдельной и очень уважаемой профессией.
Выпечка, особенно хлеб, имеет важное культурное значение во многих частях мира. Выпечку часто подают по разным поводам, от чаепитий до официальных приемов, а запах свежеиспеченного хлеба, выходящего из печи, часто вызывает чувство уверенности и комфорта. Несмотря на широкий ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий, многие люди любят печь хлеб в качестве хобби по разным причинам, таким как отдых и семейные узы.
Всемирный день выпечки – это также отличный день, чтобы собраться с друзьями на чаепитие, организовать конкурс выпечки или декора, научить детей печь, попробовать новые рецепты и попробовать испечь то, что вы никогда раньше не готовили.
В этот день также отмечаются:
21 мая во всем мире отмечается Международный день чая. Праздник был учрежден ООН резолюцией Генеральной Ассамблеи ООН 21 декабря 2019 года, заменив предыдущий одноименный неофициальный праздник, отмечавшийся 15 декабря ежегодно с 2005 года.
21 мая люди, интересующиеся космосом и аэрокосмической техникой, отмечают Международный день космоса. Хотя он не имеет официального статуса, это важный праздник для тех, кто с детства увлекается им.
21 мая отмечают День основания Тихоокеанского флота России. В этот день в 1731 году был издан указ о создании Охотской военной флотилии, ставший началом Тихоокеанского флота России.
В 2013 году у российских полярников появился свой праздник – День полярника. Этот день был выбран в честь годовщины 21 мая, когда стартовала исследовательская экспедиция на Северный полюс 1 дрейфующей полярной станции.
