Сытный лаваш с курицей и овощами на завтрак

лаваш с курицей и овощами

Один из сытных и быстрых в приготовлении завтраков – курица с овощами в лаваше. Такое блюдо напоминает всем известную шаверму, но с соусом можно экспериментировать, подойти может почти любой по вкусу. Куриное филе нужно заранее отварить, и тогда на приготовление уйдет менее получаса.

Ингредиенты:

  • 4 небольших тонких лаваша;
  • 1 средняя морковь;
  • 2 небольших огурца;
  • куриное филе;
  • соль и перец;
  • 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки;
  • 1 средний сладкий перец;
  • 100 г салата;
  • сметана или другой соус по вкусу;

Приготовление:

  1. Морковь нужно натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Огурец тоже тонко нарезается, из куриного филе лучше сделать кубики.
  2. В это время на сковороде разогревается столовая ложка растительного масла. Сначала кубики курицы обжариваются до готовности, потом перекладываются на тарелку и сохраняются теплыми.
  3. В той же сковороде жарится нарезанный соломкой сладкий перец, который в процессе нужно посолить и поперчить.
  4. Лаваш обильно смазывается сметаной или тем соусом, который больше по вкусу. В него укладывается салат, потом все остальные уже поджаренные ингредиенты. Необходимо оставить по паре сантиметров по краям, чтобы можно было завернуть лаваш и сделать рулет. Приятного аппетита!

Псссс..!! Если вам понравилcя этот материал, подписывайтесь на наши странички в «Фейсбук», «Вконтакте» или «Твиттер» и следите за последними обновлениями.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: