Томатные крекеры: вкусная и простая закуска

Томатные крекеры

Приготовить необычную и вкусную закуску просто. Воспользуйтесь рецептом томатных крекеров. Их можно взять с собой на работу, в дорогу или похрустеть вечером перед телевизором. Ингредиенты для них нужны простые, они наверняка найдутся в вашем кухонном шкафу.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука – 180 г;
  • растительное масло – 30 мл;
  • томатная паста – 70 г;
  • прованские травы – 1 ч. л.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой;
  • соль – 2 ч. л.;
  • вода – 2–3 ст. л.

Приготовление:

  1. Добавьте в муку разрыхлитель, 0,25 ч. л. соли и прованские травы. Перемешайте. Добавьте растительное масло и томатную пасту. Тщательно перемешайте.
  2. Добавляйте порционно воду в тесто, мешайте. Тесто должно получиться однородной консистенции. Заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 15–30 мин.
  3. Раскатайте тесто в лепешку толщиной около двух миллиметров на листе пергаментной бумаги. Порежьте его на маленькие квадратики или используйте для этого формочки. Посыпьте на крекеры сверху немного соли.
  4. Положите пергаментную бумагу с крекерами на противень и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15–20 мин. Печенье должно подрумяниться.
  5. Готовые томатные крекеры переложите с пергаментного листа на тарелку и остудите. Теперь можно подавать к столу!

Псссс..!! Если вам понравилcя этот материал, подписывайтесь на наши странички в «Вконтакте» или «Твиттер» и следите за последними обновлениями.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: