Треска на гриле с ломтиками апельсина

Филе трески, запеченное с ломтиками апельсинами, получается неимоверно сочным! Рецепт довольно простой, но розмарин и апельсин придают блюду особую изюминку.

Ингредиенты:

• филе трески – 4 шт
• апельсин – 1 шт
• розмарин – 2 веточки
• поваренная соль – по вкусу
• черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить все ингредиенты.
2. С веточек розмарина ножницами срезать листики и измельчить.
3. Апельсин нарезать кружками.
4. Филе трески натереть солью, перцем и посыпать розмарином.
5. На каждое филе положить по 2 колечка апельсина и веточку розмарина. Связать шпагатом.
6. Выложить на противень. Запекать в духовке, разогретой до 180 С, в течение 15-20 минут.