Многие люди заботятся о здоровом питании, но редко задумываются о качестве воды. Вода из-под крана часто содержит вредные вещества, такие как бактерии, химические загрязнители и тяжёлые металлы.
Кроме того, водопроводная вода обычно жёсткая, что может негативно сказаться на состоянии волос и кожи. Поэтому рекомендуется не пить воду прямо из-под крана. В магазинах можно приобрести более чистую воду в бутылках, но некоторые считают это ненужными тратами. Есть мнение, что бутилированная вода берётся из того же крана и просто продаётся с наценкой. Получается, что разница между водопроводной и покупной водой всё-таки существует.
Почему вода из-под крана считается некачественной
В большинстве городов водопроводная вода проходит несколько этапов очистки. Это необходимо, поскольку многие населённые пункты получают воду из поверхностных источников, где могут находиться болезнетворные микроорганизмы. В некоторых городах воду дезинфицируют от микроорганизмов с помощью хлора, а в других применяют более безопасный гипохлорит натрия. Нормальное содержание хлора в воде составляет 4 миллиграмма на литр, и такая концентрация безопасна для здоровья человека.
Однако даже после очистки вода может загрязняться, проходя по старым трубопроводам. В некоторых городах трубы не заменяют новыми десятилетиями. В итоге из кранов жителей течёт вода, содержащая тяжёлые металлы, такие как железо, свинец и медь. Поэтому пить воду прямо из-под крана не рекомендуется, лучше сначала профильтровать её в специальном кувшине, а затем прокипятить.
Почему бутилированная вода предпочтительнее водопроводной
За качество воды из-под крана отвечает организация, отвечающая за водоснабжение. А за чистоту и безопасность бутилированной воды — производитель. Чтобы продавать питьевую воду в России, предприниматели должны доказать её безопасность. Требования к производителям воды для детей особенно строгие.
В магазинах представлена вода из природных источников и водопроводная вода, прошедшая дополнительную очистку. Источник воды указан на этикетке, которую производители обязаны размещать. Перед продажей вода проходит проверку на содержание солей и газов, вкус и запах, а также другие показатели.
Бутилированная вода обычно превосходит водопроводную, даже если она тоже берётся из-под крана. Это связано с тем, что производители очищают её, пропуская через угольные или песчаные фильтры, а также обрабатывают ультрафиолетовыми лучами для уничтожения бактерий. Бутылочная вода регулярно проходит контроль качества и в большинстве случаев оказывается лучше водопроводной.
Какая вода самая качественная
Например, в 2020 году эксперты Роскачества исследовали качество бутилированной воды шести брендов. Оказалось, что пять из шести образцов соответствуют всем стандартам. Однако специалисты отметили, что в бутилированной воде часто не хватает кальция и магния, а уровень натрия выше нормы.
Вода из-под крана также соответствует стандартам, но в ней были обнаружены частицы аммиака и других химических веществ. Эксперты утверждают, что если бы водопроводной воде нужно было поставить оценку, она получила бы ноль баллов. Таким образом, бутилированная вода всегда лучше.
Однако иногда в магазинах можно встретить фальсифицированные товары. При покупке следует обращать внимание на герметичность упаковки или проверять качество воды после приобретения. Важно, чтобы вода была прозрачной, без посторонних привкусов и странных запахов.
Как очистить воду дома
Многие предпочитают не покупать бутилированную воду из-за её высокой стоимости. В таком случае можно приобрести кувшин со сменными фильтрами и менять их примерно раз в месяц.
Также существуют фильтры, которые устанавливаются под раковиной. Они стоят дороже, и их монтаж должен выполнять специалист. Однако эти фильтры удобны тем, что сразу после установки из крана начинает течь очищенная вода. В то же время в кувшин воду нужно наливать заранее и ждать, пока резервуар заполнится.
