Заведующая отделением эндокринологии клинико-диагностического центра «Мединцентр» при Главном управлении по обслуживанию дипломатического корпуса МИД России, Елена Губкина, перечислила самые вредные продукты для завтрака.
Она отметила, что завтрак должен быть сбалансированным и не все продукты подходят для утреннего приёма пищи.
Первый приём пищи улучшает работу мозга на 30 %, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, нарушения обмена веществ и проблемы с желудочно-кишечным трактом. Однако эти преимущества будут достигнуты только при правильном выборе продуктов для завтрака.
Губкина советует избегать употребления кукурузных хлопьев, шоколадных шариков и других продуктов с высоким содержанием искусственных добавок и сахара, так как это может привести к быстрой потере энергии после еды.
Также следует отказаться от круассанов, булочек, пончиков и других сладостей из-за содержания в них сахара и жиров. Их употребление может способствовать развитию инсулинорезистентности и увеличить риск развития сахарного диабета.
Помимо этого, на завтрак не рекомендуется употреблять колбасы и бекон, так как они трудно перевариваются и создают нагрузку на пищеварительную систему. Также стоит отказаться от энергетических напитков и свежевыжатых соков, потому что они могут привести к обезвоживанию и колебаниям уровня сахара в крови.
Кроме того, врач рекомендует ограничить потребление молочных продуктов вместе с кислыми фруктами, так как это может вызвать свёртывание молока и затруднить его переваривание.
Вместо этого на завтрак лучше выбирать цельнозерновые каши, фрукты, орехи, ягоды, творог, омлет, зелёный чай, отварную или тушёную куриную грудку и рыбу.
