Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук рассказала о полезных свойствах халвы.
Она отметила, что халва, изготовленная из молотого кунжута, орехов или семян подсолнечника, содержит белки, витамины и минералы, такие как кальций, железо и магний, и может быть источником энергии и питательных веществ.
Халва также содержит полезные жирные кислоты и антиоксиданты, которые помогают улучшить здоровье сердца и снизить воспаление.
Ирина Лялина подчеркнула, что пожилым людям особенно полезна халва из-за содержания клетчатки, которая питает полезные бактерии в кишечнике. Витамин Е в подсолнечной халве борется со старением и полезен для женщин.
В арахисовой халве содержится кремний, необходимый для здоровья хрящей, сухожилий и зубов. Халва из льняного семени поддерживает сердечно-сосудистую систему, но из-за высокого содержания сахара её следует употреблять в умеренных количествах.
Ирина Лялина также обратила внимание на то, что семена и орехи в халве могут вызывать аллергические реакции, поэтому детям, беременным и людям с аллергией следует быть осторожными с этим продуктом. Халву следует употреблять в количестве не более 50 граммов в день, чтобы избежать проблем со здоровьем.
