По мнению врача-гастроэнтеролога Дарьи Утюмовой, авокадо — это уникальный продукт, который может принести пользу организму.
Регулярное употребление авокадо снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет иммунитет и замедляет старение. Это связано с высоким содержанием антиоксидантов и витаминов в составе авокадо.
В авокадо много витаминов группы В, Е, А, С, К, фолиевой кислоты и минералов, таких как кальций, фосфор, калий, железо, натрий, медь, йод, магний и другие. Несмотря на относительно высокую калорийность (около 200 ккал на 100 г), авокадо помогает снизить вес благодаря легкоусвояемым мононенасыщенным жирам.
Более того, этот плод способствует снижению уровня холестерина и является полезным продуктом для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Специалист по заболеваниям желудочно-кишечного тракта обратила внимание на то, что в авокадо содержится большое количество манногептулозы, которая оказывает благотворное воздействие на нервную систему. Она помогает снизить усталость и сонливость, а также уменьшает выработку ферментов, необходимых для усвоения глюкозы.
Витамин В1, который также известен как «витамин оптимизма», помогает нормализовать работу центральной и периферической нервной системы. Он участвует в передаче нервных импульсов, регулирует обмен нейромедиаторов, таких как ацетилхолин и серотонин. Этот витамин играет важную роль в когнитивных функциях, таких как память, внимание и способность к интеллектуальному труду. Он также помогает снизить утомляемость и раздражительность.
Витамин В12 также важен для работы нервной системы, так как он участвует в образовании миелина. Миелин — это структура, которая покрывает нервные волокна и помогает увеличить скорость передачи нервных импульсов.
