Мы часто слышим о биотине в связи со здоровьем волос и средствами по уходу за ними. Его часто сочетают с пантенолом (витамином В5) в средствах для укрепления, стимулирования роста, улучшения внешнего вида и придания блеска волосам.
Однако роль витамина Н в организме человека не ограничивается только этим, так как он должен регулярно поступать в организм, потому что выполняет важные функции.
Врач-дерматовенеролог, ведущий консультант по лабораторной медицине, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Савкина рассказала о биологической роли витамина В7.
Способствует усвоению питательных веществ
Один из витаминов группы В, биотин (В7), способствует преобразованию углеводов, жиров и белков из пищи в необходимую организму энергию. Биотин также участвует в регулировании работы генов и передаче сигналов между клетками. Важными эффектами этого вещества являются его прямое участие в синтезе важной аминокислоты — лейцина, а также структурного белка — кератина, который составляет основу волос и ногтей. Кроме того, биотин помогает синтезировать АТФ при расщеплении углеводов, обеспечивая энергией каждую клетку тела.
Основные функции биотина
Вот ключевые функции витамина В7 в организме:
- поддержание баланса между анаболическими и катаболическими процессами, связанными с расщеплением и синтезом веществ;
- непрерывное производство кератина, необходимого для здорового роста волос и ногтей, а также обновления клеток кожи;
- стимулирование производства глюкозы из неуглеводных соединений, что особенно важно во время интенсивных тренировок или голодания;
- содействие заживлению ран и ожогов, восстановлению целостности кожи и мышечных волокон;
- повышение активности витамина С и нормализация работы сосудистых стенок, улучшение их эластичности и тонуса;
- участие в переносе углекислого газа из всех тканей к лёгким и регулирование процесса газообмена;
- поддержка формирования нервной системы плода и активация её работы после рождения;
- усиление положительных эффектов других витаминов группы В благодаря активному взаимодействию с ними.
Поступает через пищу
Некоторое количество биотина вырабатывается в нашем организме благодаря микрофлоре кишечника. Если баланс микрофлоры не нарушен, дефицит витамина обычно не возникает. Кроме того, В7 поступает в организм с пищей и усваивается в тонком кишечнике. Суточная потребность зависит от возраста: взрослым нужно примерно 30 мкг в день, а беременным и кормящим женщинам — около 35 мкг.
Основные источники биотина: мясо, рыба, яйца, печень, семена и орехи, картофель, шпинат и брокколи. Содержание витамина может варьироваться в зависимости от сезона и вида растений, а консервирование может уменьшать количество биотина в продуктах.
Витамины группы В устойчивы к высоким температурам, поэтому при готовке они почти не разрушаются. Таким образом, учитывая широкое распространение биотина в пище и полноценное разнообразное питание, вероятность его дефицита у здоровых людей очень мала.
У кого могут возникнуть трудности
Одна из причин дефицита биотина — серьёзные проблемы с пищеварением и микрофлорой, иммунодефицитные состояния и несбалансированное питание. Также в группе риска находятся беременные, кормящие женщины и люди, злоупотребляющие алкоголем, так как у них могут возникнуть сложности с получением биотина. Кроме того, снижение уровня витамина В7 в организме может быть вызвано длительным приёмом определённых лекарств, например, противосудорожных препаратов.
Как проявляется дефицит биотина
Признаки недостатка биотина могут включать истончение и выпадение волос, сыпь на теле, особенно вокруг рта, носа и в области промежности, конъюнктивит, хрупкость ногтей, а также проблемы с нервной системой, такие как депрессия, слабость и судороги.
Восполняем запасы
В7 сегодня часто используют для улучшения состояния кожи и здоровья ногтей, однако убедительных доказательств высокой эффективности поливитаминных добавок с этим витамином для большой группы пациентов нет. Однако существуют данные о положительном эффекте дополнительного приёма биотина.
Также нет информации о вреде для здоровья от избытка биотина. Однако следует учесть, что чрезмерное увлечение добавками В7 может привести к ошибочным результатам некоторых лабораторных анализов, например, на уровень гормонов щитовидной железы.
