Кофе, помимо стимуляции нервной системы, ухудшает усвоение кальция. Об этом говорит эндокринолог Зухра Павлова.
По словам врача, в кофе содержится танин с активными связывающими свойствами, который взаимодействует с поступающим из пищи кальцием и мешает его усвоению.
Это означает, что если часто пить кофе, то в организме может возникнуть дефицит кальция, что приведёт к проблемам с сердцем и другими мышцами.
Павлова отмечает, что безопасная доза кофе для костной ткани — это максимум две чашки в день. «Для удовольствия и сохранения костной ткани нужно употреблять кофе в умеренных количествах. Если пить одну-две чашки кофе в день, всё будет хорошо. Но если выпивать пять, шесть, десять или восемнадцать чашек в день — это уже опасно», — заявила врач.
