Для поддержания здоровья человеку рекомендуется употреблять до 500–600 граммов красного мяса в неделю. Об этом сообщил Евгений Белоусов, врач-гастроэнтеролог.
По словам специалиста, чрезмерное потребление красного мяса, особенно обработанного, может увеличить риск развития рака толстой кишки. В процессе жарки или копчения мяса могут образовываться канцерогенные вещества, что делает его менее полезным для здоровья.
Кроме того, избыточное употребление насыщенных жиров, содержащихся в мясе, может привести к повышению уровня холестерина в крови и развитию атеросклероза.
Для поддержания здоровья рекомендуется ограничить потребление обработанного мяса, богатого жирами и консервантами (колбасы, сосиски), и отдавать предпочтение нежирным сортам. Также стоит включать в рацион больше растительных белков, таких как бобовые, орехи и семена. Это поможет улучшить здоровье.
