Всемирный день какао отмечается 13 декабря. Этот неофициальный праздник – прекрасный повод побаловать себя чашечкой горячего какао или шоколадными кондитерскими изделиями.
Какао – это и семена какао-дерева (также известного как шоколадное дерево), и напиток, приготовленный из них. Кроме того, какао-порошок изготавливается из высушенных остатков какао-бобов после экстракции какао-масла.
Происхождение этого напитка точно не известно, но сосуды со следами теобромина (основного вещества какао), найденные археологами в Центральной Америке, позволяют предположить, что впервые он был изготовлен где-то в XVIII веке до нашей эры.
Ацтеки почитали какао как дар своего бога Кецалькоатля с XIV века до нашей эры. Только самым знатным и богатым членам общества разрешалось пить пряный напиток какао, который отличался от современного какао вкусовыми качествами из-за включения в него острого перца и соли.
Европейцы познакомились с какао, когда испанский конкистадор Эрнандо (Фернандо) Кортес и его солдаты прибыли в Мексику в 1519 году. Ценные бобы были отправлены в Испанию, где из них стали делать напиток, доступный исключительно высшему классу.
В этот день также отмечаются:
День медведя. Этот праздник отмечается во многих регионах России. Он отмечается 13 декабря – считается, что в этот день медведи окончательно уходят в свои берлоги на зимнюю спячку. Медведь издавна почитался русским народом как символ силы и мощи России.
Всемирный день раклета отмечается 13 декабря во многих странах. Этот праздник посвящен национальному швейцарскому блюду из плавленого сыра, которое популярно во всем мире.
День главного редактора отмечается во всем мире 13 декабря. Это профессиональный праздник тех, кто руководит сложным процессом работы СМИ. Благодаря их труду люди в разных странах узнают о важных событиях и интересных фактах.
