Всемирный день бармена — это международный праздник барменов и миксологов, который отмечается ежегодно 24 февраля. Дата была выбрана в честь годовщины основания Международной ассоциации барменов.
Бармен — одна из древнейших профессий в мире, однако до недавнего времени она не пользовалась большим уважением. В прошлом бармены считались людьми с низкой репутацией. Однако в наше время профессия бармена стала творческим занятием в индустрии гостеприимства. Благодаря таким мастерам, как Джерри Томас и Гарри Джонсон, профессия бармена приобрела современный вид.
Всемирный день бармена совпадает с годовщиной основания Международной ассоциации барменов (IBA), основанной 24 февраля 1951 года. Эта некоммерческая международная организация стремится объединить барменов всего мира и поддерживать высокие стандарты профессии.
IBA наиболее известна своими списками официальных коктейлей, которые должен знать каждый бармен.
Всемирный день бармена не следует путать с Днём благодарности бармену, который отмечается в США в первую пятницу декабря. Некоторые бармены также считают днём святого Аманда 6 февраля своим профессиональным праздником, поскольку он почитается как покровитель виноделов, пивоваров, трактирщиков и барменов.
В этот день также отмечаются:
Ночь Бараат
Бараат в переводе с арабского означает «непричастность» и «очищение». Считается, что Аллах создал эту ночь для того, чтобы архангелы доложили ему о своих деяниях. По значимости Ночь Бараат уступает только Лейлят аль-Кадр, или «ночи предопределения». Согласно Корану, именно в эту ночь Аллах решает судьбы людей, обращающихся к нему в молитвах.
Мусульмане проводят эту ночь в молитвах, чтении Корана, духовных размышлениях и покаянии. Они также благословляют пророка Мухаммеда и молятся о его душе. Считается, что именно в этот момент Аллах определяет, кому отпустить грехи, помочь, а кто на самом деле неискренен в своих молитвах и лицемерит.
В день праздника мусульмане приходят в мечеть, совершают совместную молитву, слушают проповедь имама, посещают могилы праведников, раздают милостыню и еду бедным, а также сладости детям.
Сунниты и шииты, два основных направления в исламе, относятся к Бараат по-разному. Сунниты считают, что молитвы в эту ночь определяют судьбу верующего на ближайшее будущее. Шииты же в основном призывают Махди, последнего из наследников Мухаммеда, вернуться в мир и сразиться со злом.
День рождения лотереи
24 февраля отмечается день рождения лотереи, который связан с розыгрышем, проведённым в 1466 году в бельгийском городе Брюгге вдовой художника Яна ван Эйка. Вырученные средства пошли на покупку продуктов для местных жителей. Однако сама лотерея появилась гораздо раньше. Точных данных о том, когда возникла идея разыгрывать деньги, нет. Известно, что нечто подобное было ещё в Древней Греции. Также есть сведения, что в Древнем Китае с помощью лотереи строили Великую Китайскую стену.
В 1599 году королева Англии Елизавета I организовала лотерею для решения финансовых проблем страны. А в 1768 году Джордж Вашингтон запустил лотерею Mountain Road Lottery для строительства дорог в штате Вирджиния.
В России лотереи появились в начале XVIII века, во времена Петра I. Сегодня лотереи жёстко контролируются государством, частные лотереи запрещены. Организаторами являются Минспорта и Минфин, а за финансовой стороной следит ФНС. Сегодня каждый может купить лотерейный билет и испытать удачу. Шанс получить крупный выигрыш есть, хотя он крайне мал. Однако некоторым везёт, например, недавно американец выиграл миллион долларов.
С другой стороны, такие лёгкие деньги не всегда гарантируют счастье. Человек может быстро оказаться у разбитого корыта из-за бездумных трат выигрыша.
Великий Велесов день
В древности Велес был богом домашнего скота, так как его считали символом богатства семьи. Он помогал обрести и приумножить достаток, а также был богом мудрости и магии.
Согласно преданию, в этот день женщины проводили специальный обряд, чтобы защитить свою деревню от страшного духа, посланного богиней Мореной. Они запирали мужчин и детей в доме и проводили вокруг деревни снежный обряд, чтобы Коровья Смерть не смогла войти в село и уничтожить скот. Люди говорили: «Велес рог зиме сшибает» и «Прольёт Велес маслица на дороги, зиме пора убирать ноги».
