В мире есть регионы, где люди живут дольше и здоровее, чем в среднем по планете. Эти места называют «голубыми зонами» – так их окрестил американский исследователь Дэн Бюттнер.
В этих зонах – Окинава в Японии, Сардиния в Италии, Икария в Греции, Лома Линда в Калифорнии и Никоя в Коста-Рике – люди не просто доживают до глубокой старости, но сохраняют бодрость духа и тела даже после 100 лет. Что же они пьют? Какие напитки помогают им поддерживать здоровье и продлевать жизнь?
Вода – основа жизни
Первым и самым важным напитком является вода. Все долгожители регулярно употребляют чистую воду, избегая сладких газированных напитков и алкоголя в больших количествах. Вода помогает выводить токсины из организма, поддерживает работу всех систем, включая сердечно-сосудистую и пищеварительную. Особенно важно пить достаточное количество воды в жаркую погоду, чтобы избежать обезвоживания.
Зеленый чай
Зеленый чай особенно популярен среди жителей Окинавы и других регионов Японии. Этот напиток богат антиоксидантами, такими как катехины, которые защищают клетки от повреждений и замедляют процессы старения. Регулярное употребление зеленого чая также снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Японцы предпочитают пить зеленый чай без сахара и молока, наслаждаясь его натуральным вкусом.
Матча
Матча – это особый вид зелёного чая, который получают путем измельчения листьев в порошок. Он содержит больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай, благодаря тому, что при заваривании матча вы пьете весь лист целиком. Матча стал популярным не только в Японии, но и во всем мире благодаря своим полезным свойствам. Он улучшает метаболизм, повышает уровень энергии и способствует снижению веса.
Кофе
Кофе – еще один популярный напиток среди долгожителей. Жители Сардинии и Никои часто начинают свой день с чашки крепкого кофе. Исследования показывают, что умеренное потребление кофе может снизить риск развития диабета второго типа, болезни Паркинсона и некоторых видов рака. Однако важно помнить о мере: чрезмерное употребление кофеина может привести к повышению артериального давления и нарушению сна.
Красное вино
Красное вино – традиционный напиток жителей Сардинии и Икарии. Оно богато полифенолами, которые обладают антиоксидантными свойствами и могут способствовать улучшению здоровья сердца. Ресвератрол, содержащийся в красном вине, помогает снижать уровень холестерина и предотвращать образование тромбов. Но, конечно, важно употреблять вино в умеренных количествах – не более одного-двух бокалов в день.
Травяные чаи
Травяные чаи – ещё одна важная часть рациона долгожителей. Они содержат множество полезных веществ и оказывают различное воздействие на организм. Например, ромашковый чай успокаивает нервную систему и помогает бороться со стрессом, мятный чай улучшает пищеварение, а имбирный чай укрепляет иммунитет и помогает при простуде. На острове Икария жители часто пьют травяной чай из дикорастущих растений, таких как шалфей, розмарин и тимьян.
Кисломолочные продукты
Кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты являются неотъемлемой частью рациона многих долгожителей. Они содержат полезные бактерии, которые поддерживают здоровье кишечника и улучшают общее состояние организма. Кроме того, эти продукты богаты кальцием, необходимым для крепких костей и зубов.
Кокосовая вода
Жители островов Тихого океана, такие как Фиджи и Таити, часто пьют кокосовую воду. Она богата электролитами, такими как калий и магний, которые помогают поддерживать водно-солевой баланс в организме. Кокосовая вода также обладает противовоспалительными свойствами и способствует улучшению работы почек.
Сок алоэ вера
Сок алоэ вера – еще один полезный напиток, который употребляют многие долгожители. Он богат витаминами, минералами и аминокислотами, которые способствуют укреплению иммунитета и улучшению пищеварения. Алоэ вера также обладает антибактериальными и антивирусными свойствами, что делает его отличным средством для профилактики различных заболеваний.
Смузи и свежевыжатые соки
Смузи и свежевыжатые соки из фруктов и овощей – отличный способ получить необходимые витамины и минералы. Долгожители часто включают в свой рацион смузи из зелени, ягод и орехов, а также свежевыжатый апельсиновый, морковный или свекольный сок. Эти напитки обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и помогают поддерживать высокий уровень энергии.
Заключение
Напитки играют важную роль в поддержании здоровья и продлении жизни. Самые здоровые люди мира выбирают натуральные, богатые полезными веществами напитки, такие как вода, зеленый чай, маття, кофе, красное вино, травяные чаи, кисломолочные продукты, кокосовая вода, сок алоэ вера и смузи. Важно помнить о мере и разнообразии, чтобы получать все необходимые вещества и наслаждаться каждым глотком!
