При покупке кофе россиянам стоит обращать внимание на цену, чтобы не ошибиться с приобретением некачественного продукта.
По мнению директора по маркетингу кофейной компании Михаила Глухова, хороший кофе должен стоить не менее 1 200 рублей за килограмм.
“Велик еще процент людей, для которых покупки в интернете — это табу, боятся контрафакта, но в целом я бы советовал ориентироваться на цены, чтобы не нарваться на подделку, хороший кофе не стоит дешево, чудес не бывает. Сейчас в ритейле хороший кофе стоит где-то 1200-1300 рублей за килограмм с учетом промо, на эту цену можно ориентироваться”, — сказал Глухов.
Он также отметил, что кофе, как и на протяжении двух лет, остается в числе категорий, от которых россияне не хотят отказываться во время кризиса. Несмотря на то, что в списке около 30 категорий – от путешествий и недвижимости до сладостей и предметов первой необходимости – этот напиток по-прежнему входит в топ товаров наряду с шоколадом. Эксперт отметил, что в этом году эти продукты по сравнению с прошлым годом опустились с третьей и четвертой позиций на пятую и шестую соответственно, но не покинули “зеленую зону”, где представлены категории, пользующиеся спросом у россиян.
По словам Михаила Глухова, рынок кофе стабилен: “В деньгах, в принципе, мы не просели за этот год, разве что в объеме немного, но потребление продолжает расти, просто если бы конъюнктура рынка была чуть более благоприятной, этот рост был бы гораздо больше”.
Глухов добавил, что онлайн-шопинг является одним из основных факторов роста рынка, наряду с HoReCa (гостиничный и ресторанный бизнес). Например, 50% людей, купивших кофе в этом году, сделали это через интернет.
