Специалист по питанию, Михаил Гинзбург, объяснил причины, по которым люди испытывают тягу к вредной пище. Он считает, что не стоит объяснять это нехваткой важных веществ, которые организм якобы пытается компенсировать самостоятельно.
По мнению эксперта, при дефиците некоторых биологически активных веществ происходит изменение вкусовых предпочтений, и человек начинает хотеть есть что-то несъедобное. В таких случаях следует обратить внимание на это и провести анализы.
Недостаток железа, которое плохо усваивается организмом, может быть причиной тяги к мясу. Медик подчеркнул, что обычная беседа с пациентом о его питании помогает выявить дефицит определённых веществ в организме. Например, если человек не употребляет достаточное количество овощей и ягод, у него может быть недостаток витамина С. А если в рационе мало орехов и круп, то может не хватать витаминов группы В.
Недостаток бобовых и орехов может указывать на дефицит селена. У людей старше 50 лет его нехватка может ускорить развитие атеросклероза, даже если нет других факторов риска.
Гинзбург подчеркнул важность обращения к специалистам, которые помогут скорректировать рацион питания, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем. Также он рекомендовал принимать витаминно-минеральные комплексы, но только после консультации с врачом.
Врач объяснил, что желание съесть чипсы, булочки и другие вредные продукты — это нормально, ведь человеку хочется разнообразия вкусов, которые приносят радость и являются своего рода наградой за усилия. Однако отказ от еды может привести к депрессии. Гинзбург подчеркнул, что откровенно вредные продукты нельзя употреблять вместо еды.
Также врач-эндокринолог Юргита Вараева рассказала о продуктах, которые помогут справиться с тягой к сладкому. К ним относятся крупы, злаки, каши и цельнозерновой хлеб, а также фрукты, ягоды, мясо птицы, рыба, некоторые сорта сыров, соя, киноа и горький шоколад.
Чтобы побороть тягу к сладкому, важно не допускать длительных периодов без еды. Также необходимо соблюдать режим сна и бодрствования, а также поддерживать физическую активность.
