Готовим оригинальный и вкусный салат «Ревнивец»

Салат “Ревнивец” – это аппетитное и необычное блюдо, которое обязательно понравится вашим гостям и родным. Оно станет отличным выбором для любого праздника.

Ингредиенты:

• 2-3 куриных филе
• 4-5 картофелин
• 4 яйца
• 1 большая морковь
• 1 луковица
• 4-5 огурцов
• 1 банка конс. грибов
• 200 г твердого сыра
• Майонез
• Соль и перец

Приготовление:

1. Промойте куриное филе и порежьте его небольшими кусочками. Перед жаркой обсушите мясо бумажным полотенцем, затем обжарьте на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу. Когда филе будет готово, отставьте его в сторону, чтобы оно остыло.
2. Картофель, морковь и лук очистите от кожуры. Картошку нарежьте кубиками, а морковь и лук измельчите.
3. Обжарьте картофель на растительном масле до золотистой корочки. Далее добавьте к нему морковь и лук, продолжайте готовить до мягкости. По желанию посолите и поперчите овощи.
4. Яйца сварите вкрутую, дайте им остыть, после чего также нарежьте кубиками.
5. Огурцы нарежьте маленькими кубиками.
6. На широкое блюдо выложите слой обжаренного картофеля с морковью и луком.
7. Поверх овощной основы распределите куриное филе, затем добавьте нарезанные грибы.
8. Далее посыпьте салат кубиками яиц и огурцов, а сверху украсьте тертым сыром. Для усиления вкуса можете смешать часть сыра с майонезом и сформировать небольшие шарики.
9. Завершите оформление салата свежей зеленью.