Бургер с рыбными палочками — это необычная и вкусная альтернатива классическим мясным бургерам. Такое блюдо отлично подойдёт для быстрого перекуса или лёгкого ужина. В его составе — хрустящие рыбные палочки, свежие листья салата, ломтик сыра и нежный домашний соус тартар, который придаёт блюду особую пикантность.
Ингредиенты
Для бургера:
- Рыбные палочки — 3 шт. (около 180 г).
- Булочка для бургера — 1 шт. (примерно 350 г).
- Сыр — 3 ломтика (36 г).
- Листья салата — несколько штук.
- Растительное масло — 1 ст. л. (17 г).
Для соуса тартар:
- Маринованные огурцы — 2 шт. (100 г).
- Майонез — 4 ст. л. (100 г).
- Горчица — 1 ч. л. (8 г).
- Свежая зелень (укроп, петрушка) — 2 веточки (4 г).
- Соль, перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление
1. Подготовка соуса тартар
- Мелко нарежьте маринованные огурцы и свежую зелень.
- Смешайте их с майонезом и горчицей, добавьте соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте и уберите соус в холодильник.
2. Приготовление рыбных палочек
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте рыбные палочки до золотистой корочки с обеих сторон.
3. Сборка бургера
- Булочку разрежьте пополам и слегка подрумяньте на сковороде или в тостере.
- Нижнюю часть булочки смажьте соусом тартар.
- Выложите листья салата, затем горячие рыбные палочки и ломтики сыра.
- Сверху добавьте ещё немного соуса и накройте второй половинкой булочки.
Аллергены
В составе присутствуют: белок коровьего молока, горчица, глютен, рыба, яйцо. Убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости продуктов.
Такой бургер получается сытным, сочным и очень ароматным. Домашний соус тартар делает вкус блюда более насыщенным, а хрустящие рыбные палочки придают ему особую текстуру. Попробуйте приготовить этот бургер — он точно разнообразит ваше меню!
