Хотите насладиться вкусом классической шавермы, но переживаете о лишнем весе? Тогда рецепт шавермы-боула именно для вас! Этот вариант блюда отличается минимальным содержанием калорий, сохраняя при этом яркий аромат и насыщенный вкус настоящей шавермы.
Почему куриные бедра?
Для приготовления нашего боула мы используем куриные бедра, ведь они остаются сочными даже при быстрой обжарке. Это делает блюдо идеальным выбором для тех, кто хочет наслаждаться вкусом мяса без риска потери влаги и сухости.
Ингредиенты
Основное блюдо:
- Филе куриного бедра — 150 грамм
- Паприка — щепотка
- Куркума — щепотка
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 чайная ложка
Овощи:
- Белокочанная капуста — 100 грамм
- Огурец свежий — 1 штука
- Помидор — 1 штука
- Лук красный — четверть головки
Соус:
- Натуральный йогурт — 3 столовые ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Лимонный сок — 1 чайная ложка
- Укроп свежий — небольшой пучок
Процесс приготовления
Подготовка ингредиентов:
- Нарежьте куриное бедро тонкими полосками и приправьте смесью специй (паприки, куркумы и соли), добавьте немного растительного масла.
- Обжаривайте мясо на раскаленной сковороде до полной готовности.
- Тонко нашинкуйте свежую белокочанную капусту.
- Нарежьте помидоры и огурцы небольшими кусочками.
- Красный лук порежьте тонкими полукольцами.
Соус:
- Смешайте натуральный йогурт с мелко нарезанным чесноком, добавьте немного свежего лимонного сока и рубленный укроп.
Сборка блюда:
Выберите глубокую тарелку или миску, выложите слоями нашу капусту, свежие овощи и готовое горячее мясо. Полейте сверху приготовленным соусом и аккуратно перемешайте ингредиенты.
Этот простой рецепт позволит вам насладиться всеми оттенками любимой шавермы, исключив лишний хлеб и вредные добавки!
