Сытный завтрак: запеканка с сосисками, яйцами и грибами

Елена Циглер 65.2k просмотров
1 мин

Запеканка с колбасками и яйцами — это сытное и самодостаточное блюдо, состоящее из сосисок, яиц, бекона и грибов. Ее можно употреблять как отдельно, так и при желании выложить запеканку на тосты.

Ингредиенты:

  • сосиски – 4 шт.
  • бекон – 4 шт.
  • грибы шампиньоны свежие – 240 г
  • помидоры розовые коктейльные – 16 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • масло оливковое – 1 ст.л.
  • соль кошерная – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • яйцо куриное – 4 шт.
  • петрушка свежая – 1/2 ст.л.

запеканка с сосисками, яйцами

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. На противень с бортиками выложите нарезанные сосиски и бекон и отправьте в духовку на 15 минут.
  3. Нарежьте грибы, помидоры и чеснок, смешайте их в большой миске с маслом, солью и перцем.
  4. Выложите овощи на противень к бекону и сосискам и запекайте ещё 10 минут.
  5. Сделайте в овощах небольшие углубления и разбейте в них по одному яйцу.
  6. Оставьте запеканку в духовке до готовности мясных ингредиентов и пока яичные белки не станут прозрачными (ещё 8–10 минут).
  7. По желанию можно украсить блюдо петрушкой или подать на тостах.
Поделиться
Мы знаем, вам есть что сказать!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *