Куриная паста с сыром — отличное решение для тех, кто хочет насладиться вкусом простого, но изысканного блюда. Это идеальное блюдо для любого случая, будь то семейный ужин или встреча друзей. Оно сочетает в себе мягкость куриной грудки, богатство вкуса сыра и ароматы специй. Этот рецепт позволяет создать восхитительный гарнир или основное блюдо, которое понравится каждому.
Ингредиенты:
- Спагетти любые – 220 г
- Масло оливковое – 5 ст.л.
- Помидор любой – 4 шт.
- Чесночный порошок – 1 ч.л.
- Орегано сушеный – 1/2 ч.л.
- Базилик сушеный – 2 ч.л.
- Соль морская – 1 щепотка
- Перец черный молотый – 1 ч.л.
- Сахар белый – 1,5 ч.л.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Грудка куриная – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Перец болгарский зеленый – 1 шт.
- Перец болгарский желтый – 1 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Грибы шампиньоны свежие – 150 г
- Сыр пармезан тертый – 150 г
Приготовление:
- Отварите макароны. В течение одной минуты обжарьте нарезанные кубиками помидоры вместе с чесночным порошком, сушеным орегано, свежими листьями базилика, щепоткой соли, небольшим количеством сахара, молотой паприкой и добавлением томатной пасты. Уберите сковороду с огня.
- Затем на разогретом оливковом масле обжарьте кусочки курицы с мелко порубленным чесноком до образования аппетитной золотистой корочки. Переложите курицу отдельно. В той же самой посуде обжарьте нарезанный сладкий болгарский перец, тонко порезанный репчатый лук и ломтики грибов.
- Когда овощи слегка размягчатся, снова добавьте обжаренную ранее курицу и продолжайте готовить ещё около десяти минут — пока мясо не станет полностью готовым внутри.
- Смешайте курицу с приготовленным томатным соусом и выложите блюдо поверх готовых спагетти. Посыпьте сверху стружкой сыра перед подачей.
