Куриная паста с сыром — отличное решение для тех, кто хочет насладиться вкусом простого, но изысканного блюда. Это идеальное блюдо для любого случая, будь то семейный ужин или встреча друзей. Оно сочетает в себе мягкость куриной грудки, богатство вкуса сыра и ароматы специй. Этот рецепт позволяет создать восхитительный гарнир или основное блюдо, которое понравится каждому.
Ингредиенты:
- Спагетти любые — 220 г
- Масло оливковое — 5 ст.л.
- Помидор любой — 4 шт.
- Чесночный порошок — 1 ч.л.
- Орегано сушеный — 1/2 ч.л.
- Базилик сушеный — 2 ч.л.
- Соль морская — 1 щепотка
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
- Сахар белый — 1,5 ч.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Грудка куриная — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец болгарский зеленый — 1 шт.
- Перец болгарский желтый — 1 шт.
- Лук красный — 1 шт.
- Грибы шампиньоны свежие — 150 г
- Сыр пармезан тертый — 150 г
Приготовление:
- Отварите макароны. В течение одной минуты обжарьте нарезанные кубиками помидоры вместе с чесночным порошком, сушеным орегано, свежими листьями базилика, щепоткой соли, небольшим количеством сахара, молотой паприкой и добавлением томатной пасты. Уберите сковороду с огня.
- Затем на разогретом оливковом масле обжарьте кусочки курицы с мелко порубленным чесноком до образования аппетитной золотистой корочки. Переложите курицу отдельно. В той же самой посуде обжарьте нарезанный сладкий болгарский перец, тонко порезанный репчатый лук и ломтики грибов.
- Когда овощи слегка размягчатся, снова добавьте обжаренную ранее курицу и продолжайте готовить ещё около десяти минут — пока мясо не станет полностью готовым внутри.
- Смешайте курицу с приготовленным томатным соусом и выложите блюдо поверх готовых спагетти. Посыпьте сверху стружкой сыра перед подачей.
