Домашняя пицца с наливным тестом на кефире

Людмила Киселева 32.4k просмотров
1 мин читать

Пицца на кефире — это прекрасный способ быстро приготовить всеми любимое блюдо. Главное в этом рецепте — не скупиться на начинку!

Ингредиенты:

  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • кефир 3,2% — 250 мл;
  • пшеничная мука — 200 г;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • соль — ½ ч. л.;
  • разрыхлитель для теста — 1 ч. л.;
  • томаты — 2 шт.;
  • маринованные огурцы — 7 шт.;
  • салями — 200 г;
  • корейка — 150 г;
  • голландский сыр — 200 г;
  • укроп — 1 пучок.

пицца

Приготовление:

  1. Для приготовления теста необходимо тщательно перемешать миксером следующие ингредиенты: кефир, яйцо, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. После этого нужно просеять муку и постепенно добавлять её в тесто, продолжая перемешивать миксером.
  3. Томаты и огурцы следует нарезать кружочками, колбасные изделия — тонкими ломтиками, а сыр натереть на тёрке, а укроп мелко порубить ножом.
  4. Противень необходимо смазать растительным маслом, затем вылить на него тесто и дать ему растечься.
  5. Далее нужно выложить на тесто в один слой томаты, затем слой колбасы и мяса, после чего распределить огурцы. Сверху всё это нужно посыпать примерно двумя третями объёма сыра.
  6. Пиццу следует выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.
  7. После этого противень нужно достать из духовки, посыпать оставшимся сыром и укропом и отправить обратно в духовку ещё на 5 минут.
Поделиться
Мы знаем, вам есть что сказать!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *