Готовим диетический боул с гречкой

Гречневый боул — это настоящий кулинарный шедевр! Он богат белком и клетчаткой, при этом содержит всего 65 ккал на 100 граммов.

Ингредиенты:

• 180 граммов гречки,
• 500 миллилитров воды,
• 220 граммов цукини,
• 150 граммов тыквы,
• 200 граммов куриной грудки,
• 200 граммов картофеля,
• 200 граммов помидоров,
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Промойте гречку и отварите её. Цукини промойте под проточной водой, обсушите и нарежьте кружочками.
2. Тыкву также промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.
3. Помидоры помойте и разрежьте пополам. Картофель очистите, промойте и нарежьте средними кусочками.
4. Куриную грудку промойте и натрите смесью соли и приправ. Оставьте мариноваться на 20 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов.
5. Застелите форму для запекания пергаментом и выложите на неё грудку, картофель, тыкву, цукини и помидоры. Овощи посолите и приправьте.
6. Запекайте всё в духовке около 30 минут.
7. После того, как всё запечётся, соберите боул с гречкой. Ваш кулинарный шедевр готов!