Это блюдо — воплощение традиций и в то же время оно очень вкусное и сытное, поэтому идеально подходит для семейного ужина или в качестве одного из пунктов меню на праздничном столе.
Ингредиенты (на 3 порции):
- Картофель Крупный – 4 шт
- Куриная грудка (филе) – 4 шт
- Сыр «Литовский» – 4 ст. л.
- Сметана 20% – 120 г
- Масло сливочное – 40 г
- Перец красный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте филе небольшими кусочками и слегка обжарьте.
- Отварите картофель, разрежьте пополам и положите на смазанную маслом фольгу. Срезом вверх.
- На картофель положите кусочки масла, филе, посолите, поперчите, натрите сыром и посыпьте сверху. Полейте сметаной.
- Соедините края фольги, чтобы получился «мешочек» или пакет, и жарьте на гриле 20 минут.
- Перед подачей разверните фольгу, украсьте курицу с картофелем зеленью.
