Шоколадная колбаса – вкусный десерт, который станет отличным дополнением к праздничному столу. В ней шоколад сочетается с овсяными хлопьями и семенами, создавая вкусное и полезное лакомство.
Ингредиенты:
- Темный шоколад – 200 г
- Сливочное масло – 100 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Овсяные хлопья – 150 г
- Подсолнечные или тыквенные семечки – 50 г
- Курага или изюм – 50 г
- Какао-порошок для обсыпки
Приготовление:
- Растопите темный шоколад и сливочное масло в сотейнике на водяной бане.
- Добавьте сахарную пудру и тщательно перемешайте.
- Затем добавьте в шоколадную смесь овсяные хлопья, семечки и мелко нарезанные абрикосы или кишмиш.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Переложите смесь на лист липкой пленки или пергаментной бумаги и придайте ей форму колбаски.
- Плотно заверните и скрутите концы, придав желаемую форму.
- Поместите шоколадную колбаску в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше всего на ночь, чтобы она как следует затвердела.
- Перед подачей обваляйте колбасу в какао-порошке.
