Конфетки «Баунти» с гладкой шоколадной глазурью и нежной кокосовой начинкой покорили сердца сладкоежек по всему миру.
Мы предлагаем вам рецепт, благодаря которому вы сможете приготовить вкусный десерт, который понравится всем вашим близким.
Ингредиенты:
- Стружка кокосовая – 200 г
- Молоко сгущенное – 200 мл
- Шоколад молочный – 300 г
- Масло сливочное – 30 г
Приготовление:
- Возьмите большую миску и насыпьте туда кокосовую стружку. Затем добавьте сгущённое молоко и хорошо перемешайте, пока не получится однородная масса. Если начинка выходит слишком жидкой, можете добавить ещё немного кокоса, а если слишком твёрдой — чуть-чуть сгущённого молока.
- После этого оставьте полученную смесь на 15–20 минут, чтобы она немного затвердела и вам было легче формировать батончики.
- Когда кокосовая масса застынет, начинайте формировать батончики нужного размера. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте в холодильник на полчаса.
- Пока батончики охлаждаются, растопите шоколад на водяной бане при слабом огне, добавив немного сливочного масла, чтобы глазурь была эластичной. Каждый охлаждённый батончик окуните в растопленный шоколад, используя кондитерский шпатель или вилку.
- Готовые конфеты положите на пергаментную бумагу и отправьте в холодильник на всю ночь, чтобы ускорить процесс.
Для придания разнообразия вкуса можно добавить в начинку орехи, цукаты или попробовать различные специи, например, корицу. Чтобы достичь наилучшего результата, используйте качественные ингредиенты и не спешите на этапе застывания шоколада, так как это гарантирует равномерное покрытие каждого конфетного батончика.
