Осенние вечера — это время уюта и вкусной еды. Тыква — символ этого времени года, её сладковатый вкус прекрасно сочетается с тёплым ароматом корицы. А если добавить ещё и ароматное коричневое масло, получится настоящее осеннее лакомство.
Запечённая в фольге тыква сохраняет все свои полезные свойства и приобретает насыщенный вкус, что делает это блюдо ещё более привлекательным.
Ингредиенты:
- Тыква – 1 шт. (среднего размера)
- Масло сливочное – 100 гр.
- Корица – 1 ч. ложка
- Сахар – 2 ст. ложки (по желанию)
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Начните с разогрева духовки до 180°C.
- Нарежьте тыкву на небольшие кусочки, удалив семена и лишнюю мякоть.
- Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне до подрумянивания и появления нежного орехового привкуса, что займет около 3-5 минут.
- Смешайте масло с корицей и сахаром (по желанию).
- Выложить кусочки тыквы на фольгу, слегка посолить и намазать приготовленным маслом.
- Закройте фольгу, сложив ее края, чтобы получился мешочек, и положите на противень.
- Готовить в духовке примерно 40-45 минут, или пока тыква не станет нежной.
- Подавать горячими, при желании посыпав сверху сахаром или корицей.
